Tips
10 makanan khas Vietnam yang wajib untuk dicicipi
2018-01-29 16:40:13
HIS Travel

Melancong ke suatu negara, rasanya tak lengkap bila berwisata kuliner dan mencicipi sajian khas yang tersedia. Anda berencana pergi ke Vietnam bersama H.I.S Travel dalam waktu dekat? Catat dulu yuk daftar 10 makanan khas Vietnam yang wajib dicicipi berikut ini! Penasaran? Simak Langsung yuk!

Selamat menyimak ya!

 

1. Pho, Noodle Soup Nya Orang Vietnam


Image source : http://www.yaresep.blogspot.com/

Pho adalah satu dari beberapa sajian yang dibanggakan oleh masyarakat Vietnam. Betapa tidak? Anda dapat menjumpai hidangan ini, hampir di setiap kota di penjuru Vietnam, hingga ke daerah-daerah terpencil negri tersebut.

Meskipun terbilang merupakan hidangan umum, Anda harus cerdas dalam memilih sajian ini. Sebab, ada beberapa versi daging dalam hidangan mie beras yang disajikan dengan semangkuk sup berisi toge dan daun jeruk ini. Yakni daging ayam dan daging sapi. Beberapa pengelola rumah makan Pho bahkan juga ada yang menambahkan daging Pork kedalam sajian ini loh!

Jadi, jangan sungkan untuk bertanya terlebih dahulu ya! Ini semua demi kesehatan dan kenyamanan Anda juga saat menyantap makanan khas Vietnam yang wajib dicicipi ini! Tapi bila Anda tidak memiliki masalah kesehatan yang berarti, jangan ragu untuk mencoba hal baru ya!

 

2. Banh Cuon, Sajian Kue Beras Kukus Yang Istimewa


Image source : https://www.flickr.com/photos/khaihoan-hotel/14202201025/

Anda pernah menemukan hidangan ini di Indonesia? Kalau belum, jangan sampai melewatkan kesempatan untuk mencoba makanan khas Vietnam yang wajib dicicipi ini ya!

Citarasa dari hidangan ini terbilang unik. Meski ia hanya berupa kue beras kukus yang tipis dan lembut, rasanya cukup gurih ketika dimulut penggemarnya. Ya, rasa gurih tersebut tentu berkat adanya bawang goreng yang berkolaborasi dengan potongan mentimun, daun selada, serta irisan daging.

Disana, sajian ini biasa dihidangkan dengan ditemani tempura udang dan gorengan kacang hijau. Saus ikan pun turut disajikan guna menambah kayanya cita rasa dari sajian Vietnam yang satu ini. Tertarik untuk mencoba?

 

3. Goi Cuon, Lumpia Unik Yang Sehat


Image source : https://www.flickr.com/photos/yeoshumin/3340129931/

Pernah mencoba gulungan salad yang mengandung udang ataupun irisan daging? Bila belum, catat nama hidangan ini baik-baik ya! Meskipun makanan ini disebut lumpia unik berkat isiannya, lumpia ini sendiri tidak digoreng loh! Sekarang tau kan mengapa ini disebut sebagai hidangan sehat?

Makanan ini dapat langsung dinikmati selagi hangat, dan Anda boleh mencelupkannya kedalam bumbu kacang yang biasa hadir menemani hidangan ini saat ia dihidangkan. Jangan lupa untuk menyempatkan waktu mencoba makanan khas Vietnam yang wajib dicicipi ini ya!

 

4. Banh Xeo, Sajian Pancake Makanan Khas Vietnam Yang Wajib dicicipi


Image source : https://www.flickr.com/photos/131791679@N06/20569278253/

Senang membuat Pancake dirumah? Kalau Banh Xeo sudah pernah coba belum? Berbeda dengan pancake yang ada di rumah, makanan yang satu ini memiliki citarasa gurih dan juga renyah. Karnanya, tak heran bila makanan berbahan tepung beras, santan, kunyit, yang ditumis bersama daging, udang, dan toge ini digemari oleh banyak kalangan.

 

5. Com Tam, Sajian Yang Akrab disapa “The Broken Rice”


Image source : https://www.flickr.com/photos/rfung8/5826947055/

Bila mendengar sebutan The Broken Rice, jangan salah sangka dulu ya! Broken disini memiliki artian patah, karena beras yang dipakai untuk membuat sajian ini memang begitulah adanya. Tapi jangan salah! Teksturnya yang padat yang dilengkapi dengan potongan berbagai macam daging ini menjadikannya masuk ke daftar makanan khas Vietnam yang wajib dicicipi loh!

Penasaran dengan citarasanya? Cari saja menu Com Tam saat hendak makan siang di Vietnam!

 

6. Banh Mi, Sandwich Spesialnya Orang Vietnam


Image source : https://www.flickr.com/photos/thefoodnextdoor/6737376961/

Hidangan yang satu ini bisa dibilang satu dari beberapa hal dari aspek kebudayaan bangsa Vietnam yang terpengaruh oleh bangsa perancis di zaman dahulu. Oleh karenanya, tak heran bila Banh Mi menggunakan roti baguettes yang diisikan dengan baso, acar, irisan daging, acar wortel, dan lobak.

Tidak suka dengan pedas? Jangan ragu untuk berterus terang kepada penjual makanan yang satu ini ya! Potongan cabai nya cukup pedas di lidah!

 

7. Ca Kho To, Hidangan Unik Dalam Clay Pot Yang Mampu Menggoyang Lidah


Image source : https://www.flickr.com/photos/insatiablemunchies/15125037212/

Makanan yang disajikan dalam Clay Pot memang banyak jenisnya. Tapi Cha Kho To khas Vietnam, bisa dibilang cukup istimewa! Betapa tidak? Hidangan ini adalah sebuah sajian klasik masyarakat Vietnam yang masih saja dilestarikan dari generasi ke generasi.

Anda yang doyan berwisata kuliner harus siap meluangkan waktu untuk menyantap makanan khas Vietnam yang wajib dicicipi ini! Kuah kentalnya sungguh menggugah selera!

 

8. Chao, Buburnya Orang Vietnam


Image source : https://www.flickr.com/photos/avlxyz/39302258792/

Bubur adalah hidangan yang cukup familiar di berbagai kalangan. Meskipun begitu, setiap wilayah memiliki kekhasannya masing-masing dalam menyajikan hidangan yang satu ini. Di Vietnam, makanan yang lembut dan biasa disajikan hangat ini biasa dilengkapi dengan irisan daging ayam, ikan, jeroan, hingga remahan roti yang sebelumnya digoreng dengan renyah.

Kemudian, hidangan ini semakin kaya akan rasa setelah ditaburi dengan bawang dan lada hitam bubuk, toge, dan irisan daun jeruk nipis. Selanjutnya, jahe dan saus ikan juga dijadikan sebagai pelengkap dari sajian hidangan yang satu ini.

 

9. Banh Cam, Onde-Onde Khas Vietnam


Image source : https://www.flickr.com/photos/8651700@N04/3192085653/

Anda pernah makan Onde-Onde? Bila iya, pasti Anda terkenang dengan rasanya yang gurih, nikmat, dan kaya akan kacang hijau itu kan? Ternyata makanan sejenis juga bisa Anda temukan di Vietnam loh! Penasaran dengan kelezatannya? Coba saja cari jajanan yang bernama Banh Cam ketika berwisata kemari. Pasti Anda akan ketagihan!

 

10. Ca Phe, Kopi Khas Orang Vietnam Yang Cocok Menemani Makanan Khas Vietnam Yang Wajib dicicipi


Image source : https://www.flickr.com/photos/136431469@N05/34673427925/

Tak dipungkiri, kopi Vietnam adalah salah satu kopi yang sering diperbincangkan oleh penikmat kopi yang pernah berwisata kesini. Kopi ini bukan sekedar kopi hitam pekat biasa, melainkan berupa campuran dari kopi berbusa, susu kental manis, dan sebutir telur mentah.

Perpaduan rasanya yang khas dan unik memang cukup asing untuk sebagian kalangan. Tapi percayalah, di lidah penikmat kopi, campuran tadi adalah suatu kesempatan tersendiri untuk menjelajah citarasa kopi yang berbeda dari kopi yang biasa. Tertarik untuk menjelajah citarasa kopi khas Vietnam ini?

 

Oke, cukup sekian dulu artikel singkat tentang 10 makanan khas Vietnam yang wajib dicicipi. Semoga informasi ini bisa membantu, terlebih untuk Anda yang hendak berwisata ke Vietnam bersama H.I.S Travel dalam waktu dekat ini ya! Terimakasih telah menyimak, sampai jumpa.

Top image source : http://www.yaresep.blogspot.com/