Food
5 Restoran Lezat di Hokkaido
2017-08-15 04:33:05
HIS Travel

Apabila mendengar kata Hokkaido, orang-orang langsung berpikir tentang gunung-gunung dengan salju di puncaknya, makanan laut yang segar, dan pemandian air panas yang menakjubkan. Makanan menjadi salah satu alasan utama wisatawan untuk berkunjung ke Hokkaido.

Hokkaido memiliki sekitar satu per empat bagian dari negara Jepang. Hokkaido memiliki lahan seluas 1.148.000 hektar atau 16 kali lebih besar dari Negara Singapura. Tidak heran apabila Hokkaido memiliki cuaca yang baik, pasokan air yang melimpah, tanah yang subur yang menjadikan Hokkaido mencapai peningkatan swasembada pangan sebesar 197%.

Dengan industri makanan yang besar, Hokkaido menjadi wilayah yang memiliki berbagai kuliner yang diminati wisatawan. Yuk, lihat ulasan kuliner-kuliner lezat di Hokkaido!

1. Hokkaido Bibai

Sumber gambar: thesmartlocal.com

Makanan khas Jepang ini bisa dikatakan seperti sate di Indonesia. Daging ayam yang dipotong kecil-kecil kemudian ditusuk dan dipanggang menjadi kuliner yang nikmat dan lezat. Hokkaido Bibai menajdi restoran yang paling terkenal dengan kelezatan Yakitorinya, restoran seperti ini ada lebih dari 30 di Kota Hokkaido. Ada juga chicken sashimi, biasanya sashimi identik dengan ikan, tetapi Hokkaido menawarkan sashimi ayam. Hanya di Jepang standar kebersihan dan kualitas makanan tidak perlu diragukan lagi!

2. Milk Kobo

Sumber gambar: thesmartlocal.com

Sapi perah di Hokkaido terkenal dengan kualitasnya yang tinggi. Sapi-sapi yang ada di peternakan diperlakukan dengan baik oleh petani-petani yang bekerja dengan baik. Milk Kobo merupakan toko kue yang menawarkan panganan manis dengan olahan susu-susu peternakan yang berkualitas tinggi. Menu-menu seperti cheese cake, roll cakes, yogurt, hingga es krim tersedia di toko ini. Ada juga toko oleh-oleh, galeri seni, cafe, hingga worshop pembuatan yogurt di Milk Kobo.

3. Prativo

Sumber gambar: thesmartlocal.com

Tidak jauh dari Milk Kobo, Partivo hadir sebagai restoran mewah yang dioperasikan oleh pemilik yang sama dengan Milk Kobo. Prativo mengolah makanan dari susu dan sayuran segar dari peternakan yang sama. Area yang ditawarkan begitu indah dengan pemandangan gunung Yotei yang dikenal sebagai "Mini Mt. fuji" dari Hokkaido. Harga makanan pun snagat terjangkau, cocok untuk menikmati makanan yang lezat dengan pemandangan yang menakjubkan. Prativo buka untuk makan siang dengan menu buffet yang beragam dan beberapa pilihan hidangan utama seperti daging, ikan, atau pasta. Jika wisatawan lebih dulu mengunjungi Milk Kobo, usahakan jangan makan terlalu banyak sehingga bisa menikmati makan siang di Prativo sepuasnya.

4. Kintaitei

Sumber gambar: thesmartlocal.com

Jangan sampai melewatkan makanan berbahan dasar salmon ini ketika berkunjung ke Hokkaido.  Makanan tradisional Jepang seperti Salmon Nabe (hotspot) merupakan makanan yang banyak dicari wisatawan. Budaya memancing dan  menyantap hidangan salmon menjadi hal yang sering dilakukan pada bulan September, ditambah lagi dengan adanya Festival Thanksgiving yang ramai setiap tahunnya. Restoran yang menyediakan kuliner lezat ini adalah Kintaitei, salah satu restoran terbaik untuk menikmati hidangan salmon. Makanan disiapkan dengan gaya tradisional, dengan layanan cepat dan tenang, cocok untuk wisatawan beristirahat sambil bersantap. Untuk tempat duduknya bergaya tatami (tikar Jepang), tetapi disediakan juga sandaran supaya duduk lebih santai setelah makan.

5. North Farm Stock

Sumber gambar: thesmartlocal.com

Mengunjungi Hokkaido belum lengkap tanpa membeli produk lokal premiumnya. Tersedia produk-produk seperti jus tomat segar tanpa pengawet, hingga tomat-tomat kecil yang berkualitas, hanya ditambahkan 0,2% kadar garam untuk membantu sterilisasi sehingga rasanya tidak mengganggu. Ada juga sebuah kafe yang menjual minuman dan makanan ringan yang lezat seperti waffle, yaitu North Farm Stock. Berbagai produk seperti saus pasta, selai, panekuk, serta permen tersedia untuk disantap langsung atau dibawa pulang untuk oleh-oleh keluarga dan teman-teman.

Mengunjungi Hokkaido akan membuat liburanmu sangat berkesan dengan berbagai kulinernya yang lezat. cari tahu lebih banyak mengenai harga dan promo untuk liburan ke Hokkaido di his-travel.co.id!

Sumber gambar banner: jpninfo.com